ਅਫਰੀਕਾ, ਭਾਰਤ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਤਿਲ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ, ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.
ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਲਾਭ
ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹਲਦੇ ਬਣਾਉ ਜੋ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ.
ਤਿਲ ਇੱਕ ਤਿਲੜੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 45-55 ਫੀਸਦੀ ਹੈ. ਤਿਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੈ ਤਿਲ ਵਿਚ ਇਹ ਲੀਪੀਡ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਿਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਰਮੀਨ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੇ ਅਸਲ "scourges" ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਕ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ, ਜਿਸਦਾ ਤਿਲਕ ਟਾਇਟਨਿਅਮ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ - ਥਿਆਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭਾਗ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ- ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਮਾਤਰਾ ਗੈਸਟਰਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਨਿਯਮਿਆ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਤਿਲ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 1-2 ਚਮਚੇ, ਪਰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਨਹੀਂ.
ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ.
ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਲਾਭ
ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 40-45 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਆਉਣ ਅਤੇ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਭਾਰ ਘਟਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.