ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਸੋਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮੁੱਲਾਂਕ ਕੱਟਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਡਬਲਡ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 450 ਜੀ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
- ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ, ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਬੀਨ, ਤਾਜ਼ੇ Greens, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਕੁਚਲ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬੈਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਾਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟਲਟ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਫੱਡ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ!
ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਊਡਰ ਲਸਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਧਾਲੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਟਲੈਟਾਂ, ਲਾਲ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਓ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਮੇਰੀ ਆਲੂ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖੀਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੋਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਸੋ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਨਾਲ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤਕ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸੁੱਕ ਫੈਨਿਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਮਿਲਿਆ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੁਚਲੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਤੇਲ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਟਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰੇਕਰੋਮਬੱਡ ਵਿੱਚ ਖੜੋਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡਬਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਘੜਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਕੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਢੇਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.