ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਡਾਕਟਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਵਿਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਡ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ ਕੋਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟਰੀ ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਟੈਟਰੀ ਵਿਚ ਬੈਟਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਠਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੀਰੇ, ਸਿਰਫ ਪੀਲੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੋਰਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਸੀਂ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਲਸਣ ਖੁੰਝਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ Cod ਜਿਗਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਜਿਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਚਕ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਘੁਲਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੀਵਰ ਕੋਡ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸਲਾਦ ਕੋਡੈਕਸ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੋਡ - 400 g;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਮਸਾਲੇ
- ਚਿਪਸ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇ ਸੁੱਟੋ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਰਤਾਂਗੇ, ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਔਸਤ ਘੜੇ 'ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਲੇਪਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਾਲੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸਟੀਰ ਦਬਾਓ. ਹੁਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਲੀਵਰ ਕੋਡ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱਢ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅੰਡਾ ਸਖ਼ਤ, ਸਾਫ਼, ਉਬਾਲੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ' ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੋਲਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਅੱਧਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਮੋਸਾ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੋਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ -1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਲਾਟ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਅਗਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਕੋਡ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਗਲੇਕਰ੍ਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਼ਿਰਰਸ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਼ਰਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਜੁਰਮਾਨਾ ਤੇ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਫੈਲ. ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਗਰੇਟ ਼ਲਕਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅੰਡਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਗ ਦਾ ਜਿਗਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਯੋਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਡ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.