ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਰੇ ਹੋਏ ਮੈਕ੍ਰੇਲ, ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੇਲੋੜੀ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਣਗੇ. ਉਸਦਾ ਮਾਸ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲ ਆਂਢ - ਗੁਆਂਢ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦਾਸ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੈਕੇਰਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੈਕਿਰਲ ਲਾਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ seedling - 120 g;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀਦਾਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਾਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਓਰੇਗਨੋ, ਬੇਸਿਲ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਕਿਰਲ ਮੈਕੇਂਲ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ. ਫਿਰ ਫਿਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਫ਼ਿਲਮ ਤੋਂ ਅੰਦਰਲੀ ਖੋਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੈਂਲਲਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਸਪਸ਼ਟ ਖੋਖਲੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਜੂਸਧੋਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਾਸੇ ਖਹਿ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਧੋਤੀ ਉ c ਚਿਨਿ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਮੱਗ ਜ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਛੂਤ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਗ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਮੈਕੇਰਲ ਰੱਖੇ, ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ' ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ੇਲ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛਿੜਕੇ ਅਤੇ 40-5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੀਟ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਬਦਲ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਲਿਖ ਸਕਣ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਮਾਸਚੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਖਮੀ ਮੈਕਕੇਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੈਕਾਲੀਲ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਛੋਟਾ ਸਲਾਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਾਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਕਿਰਲ ਮਾਸਟਰਲਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪੰਘਰਣੇ ਪਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰ, ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਪੰਨਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਲੈਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਗ਼ਾਵਤ ਨੂੰ ਧੋ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਸਕੀਨ ਛਕਾਉ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਰਗੜ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰੁਕ ਜਾਓ.
ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਕੰਦ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਅੱਧੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪੈਨਿਕ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.