ਇਹ ਮੀਟ ਕਟੋਰਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪੂਰਕ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 450-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਫੈੱਲਲੇ ਸਾਫ਼, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਵੈਂਫ਼ਲ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਫਾਈਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਦੋ ਲੰਮੀ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋਣ.
ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਔਸਤ grater 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਖਹਿ, ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿੰਡਾ (ਚਿਕਨ) - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (67%) - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ "ਵਾਧੂ" - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 1-2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਸਜਾਵਟ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਕ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਾਸ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਇਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੱਖੋ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਪਲੇਟਲੇਟਸ ਤੇ ਬਖੂਬੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਾਂਡੇ "ਰੂਸੀ" ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੱਪਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਟ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.