"ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਫਰ ਕੋਟ" ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਸੋਵੀਅਤ ਟਾਈਮ ਤੋਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਲੇਟ ਥੋੜੀ, ਸੁਧਰੀ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਸੇਬ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਲੂਣ ਖੀਰੇ. ਆਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾ "ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਅ ਫੁਰ ਕੋਟ" ਵੇਖੋ.
ਕਲਾਸਿਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰੈਸਪੀਪੀ "ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਦ ਫਰ ਕੋਟ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ fillets ਸਲੂਣਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲੱਪਲ ਜਰਨਲ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸੇਬ ਹਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, beets, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਅੰਡੇ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘਣਾਂ ਵਿਚ ਘੁਲਦਾ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ' ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ "ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਫਰ ਡਰ ਕੋਟ" ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰਗੜਨਾ. ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਆਲੂਆਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੁਕੇ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਸੇਬ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ "ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਦ ਫਰ ਕੋਟ" ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ "ਫੇਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਲੂਣਾ ਹੋੱਰਿੰਗ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕੇ - 2 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖੱਡੇ ਤੇ ਪੀਹ. ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇਕ ਸਮਾਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਨਾਲੇ ਇੱਕ ਪੱਟੇ ਤੇ ਵੀ. ਹੁਣ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਫੈਲ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
"ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਦ ਫਰ ਕੋਟ" ਲਈ ਸਹੀ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲਰਿੰਗ ਹੈਰਿੰਗ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੋਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ,