ਰਾਈ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬੜੀ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਆਮ ਕਰਕੇ, ਸਾਡੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਹੱਥ ਆਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਕਿ ਰਾਈ ਪੰਨੇਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ, ਉਹ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ sweetish ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਭਾ ਹੈ

ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕੇਫਰ - 3/4 ਆਈਟਮ;
• ਦੁੱਧ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
• ਰਾਈ ਆਟੇ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - ਇੱਕ ਸਟੈੱਰ ਦੇ 1/4;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਮੱਖਣ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਤਿਆਰੀ

ਹੋਮਿਡ ਕੇਫ਼ਿਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ) ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਆਂਡੇ ਜੈੱਕ ਸਮੇਤ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੇਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਿਛੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਵਾਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸਾਰਾ ਆਟੇ ਦੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਤੇਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਫੇਰ ਗਰਸੇ 'ਤੇ ਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.

ਦੁੱਧ ਤੇ ਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਾਈ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਬਲੂਬੈਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਟਰਾਬਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰਸਬੇਰੀ - 100 g;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਇਸ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨੈਪਿਨ ਗ੍ਰੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਉਗ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਪੈੱਨਕੇਸ

ਅਮਰੀਕੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਚੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ pancakes ਬਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਾਈ ਆਟੇ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
• ਚਾਕਲੇਟ, ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸੋਡਾ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ - ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ. ਆਉ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਈਏ, ਫਿਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ (ਲਗਭਗ ਇਕ ਕੁੰਡਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ) ਵਿੱਚ ਭਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੈਨਕੇਕ grated ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਜ ਸ਼ਹਿਦ ਉਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਾਈ ਆਟੇ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
• ਬੀਅਰ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸਲਮਨ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ 4 ਅੰਡੇ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਭਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਉੱਪਰ ਮਿਲਾਓ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਗੱਡੀ ਕਰੋ. ਸੈਲਾਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਅਰਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.