ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਨ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਈਏ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ - 700 g;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਗੰਦਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵਿਤ ਕਰੋ . ਸਿੱਟੇ cobs ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਲੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝਰਨੇ ਮਾਰ, ਇੱਕ ਚੱਪੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੈਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਏ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਜਾਰ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ
ਡਨ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਘੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘਟਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਰਨਾ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਬ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ ਬੈਂਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਲਗਾਏ. ਹੁਣ ਸਾਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੀਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਤਰਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਐਰੀਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁੰਜੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੀਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸਾਈਟ ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ.ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਚਿੱਕੜ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਵਰਕਾ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਡਿਸਪਲੇ ਦੇ "ਭਾਫ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਲਗਭੱਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਲ ਕਰੋ ਠੰਢੇ ਕਾਬਜ਼ ਤੋਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਅਨਾਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਓ