ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਾਂਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੋਕ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਬਿਰਧ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ, ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦਾ ਕੋਸਟਲ ਜਾਂ ਡੋਰੀਸਲ ਹਿੱਸਾ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਰਾਈਕੀ, ਟਰਕੀ ਪੱਸੀ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸਚੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟ ਨਾ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਲਈ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੀਰਾ ਦਿਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ, ਫ਼ੈਟ ਵਾਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡਿਆ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕਾਫੀ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ 210 ਡਿਗਰੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਫੋਲੀ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ 20 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਾਸ਼ ਦੇ 1/6;
- ਆਲੂ - 6-7 ਕੰਦ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਵੰਡ ਲਈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਬਣੀ ਛੱਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰਲੇ ਪੰਦਰਾਂ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ ਪੂਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 80 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ, ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦੇ fillets - 1,2-1,3 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਨੀ - 1 l;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਰਾਈਨਾਂ - 350-450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਦੇਟੇਜ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਟਰਕੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੈਟਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਪਾਓ