ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁੰਡ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੈ. ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੀਏ.

ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰਾਈਫਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਇਕਸਾਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ Greens ਚੰਗੀ rinsed, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਕੁਚਲਿਆ. ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਫੈਲਣ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ' ਤੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀਆਂ ਬਰਸਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅਾਉ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁੰਡ

ਸਮੱਗਰੀ:

• flaky ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ - 500 g;
• ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕਰੀਮ - 20 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਤਿਲ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਰੈਡੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪੰਘਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮ ਕੇ ਅਤੇ ਆਇਤਕਾਰ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਤੇ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ puffs ਮਰੋੜ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਬਰਸਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਦਿਉ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• flaky ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ - 500 g;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਜੇ ਚਾਹੋ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ. ਪਫ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 30x30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁਟਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ. ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਕਾਕੜੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਵਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ, ਕਾਕ ਦੇ ਮਗ, ਪਾਕੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢਕਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੱਟ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੈਮ ਅਤੇ ਸੁਲੂਗੁਨੀ ਨਾਲ ਝੁਕਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• flaky ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ - 500 g;
• ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸੁਲੂਗਨੀ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
• ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅੱਡ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸਲੂਗਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ.

ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਪੇਸਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਸੁਲੁਗੁਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, podsalivaem ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ stuffing. ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਣ ਨੂੰ ਤਿਰਛੇ ਵੱਢੋ. ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿਚ ਮੱਧ ਵਿਚ ਚਲਾਓ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਟਾਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਕ ਪੂਰੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਛਿੜਕਿਆ