"ਹਿਰ੍ਤੀਕੀ" ਦੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਨਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਝਲਕ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਮਿੱਠੇ crunches ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਆਧਾਰਿਤ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਖੁਰਲੀ ਬਿੱਟ - ਅਸੀਂ ਸਭ ਸੰਭਵ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖਾਂਗੇ
ਖ੍ਰਿਸਟਿਕੀ - ਦਹੀਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਆਟਾ - 2 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ-ਲੂਣ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ-ਕੇਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਕਰਿਸਪ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ, ਨਤੀਜਾ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਦੁੱਧਿਕ ਐਸਿਡ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਟੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ.
ਵਿੰਟੇਜ ਚਾਕਲੇਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੋਡਕਾ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਵੋਡਕਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ thick ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੱਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ, ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੂਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.
ਪਾਣੀ ਤੇ ਝਟਕਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਜੀਰੇ - 1/4 ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1/8 ਸਟੋਰ. + ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਦਾ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 1/8 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗਠਨ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਹੀਰੇ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੀਅਰ ਤੇ ਸ਼ਾਰਕ ਹਿਰਸਟਿਕ - ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1/2 ਸਟੰਪ. + ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਬੀਅਰ - 2/3 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਕੱਢ ਕੇ ਨਮਕ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ- ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮੂਲ ਤੱਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਾਈਲਾਂ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਧਾਤੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ,