ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਬੇਸਮੈਂਟ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਝੁਠਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕ ਦਿਮਾਗ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਕੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਾਂਗੇ. ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਪਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, sifted - 325 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਲੱਗ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, sifted ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਡ੍ਰੋਲ ਪੱਕੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਭਰ ਕੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ "ਗਰਮੀ" ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 3 ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 195 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੱਪ ਕੀਕੇ ਤਿਆਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚੋਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਿਲਾਈਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਮਾਂ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਭੱਠੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਕੱਪੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - ½ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੈਕ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗਲਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਮੋਟੇ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ) ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਗਣਗੇ.