ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਚਾਹ ਲਈ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੌਰਬ੍ਰੈਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ - ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮਟਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲੀਨ ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛਕਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਪੂੰਜੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸੁੱਟਣ ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ. ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੌਰਸਬਡ ਕੁਕੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਾਇਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੀਲੀਜ਼ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ -125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 100 g;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਲੇ ਹੋਏ ਢੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੋਰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ). ਫਿਰ ਼ਰਸ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲੀਨ, ਸੋਡਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਪਿਕਚਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਸਟਾਰਡ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਹੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਸੀਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ ਤੇ ਖਾਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ ਨਾ ਆਵੇ! ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੌਰਸਬਡ ਕੂਕੀ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਖਸਰਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੱਕ ਝਟਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜਸਟਮ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਛਾਂਟੋ. ਅਫੀਸਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਜਿਹੇ ਉੱਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਖਾਲੀ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.