ਆਪਣੇ ਸਧਾਰਨ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਕਟਣ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੈਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਚਕੱਤੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਜੇ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਦੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ-ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ.
ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ-ਕਾਕਟੇਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਉ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਲੀਨ-ਕੱਚ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੋਰਿੰਗ ਹਿੱਸਾ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ, ਹੈਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਗਰੇਨ grater ਤੇ ਗਰੇਟ. ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਤਲ ਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰਲਕੇ, ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕਰੌਕ ਭਰ ਕੇ ਵੰਡੋ. ਚਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ-ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਮੁੱਖ ਤਾਰਾ ਹੈਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਨੈਕ-ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਰੋਲ, ਟਾਰਟਲੈਟ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 320 g;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮਿਠਾਈ ਰਾਈ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ. ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਕਰਟੌਨਸ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ-ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੀ ਝਾੜੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਟੂਪਾ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਦੇ ਅੱਗੇ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ.
ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ-ਕਾਕਟੇਲ
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚੋਂ ਵੰਡੇ ਗਏ ਸਨ, ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ (ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਚੈਰੀ) - 12-14 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹੈਮ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁਰਗੀ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਿਪ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੈਡਕਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹਟਾਉ. ਹੈਮ ਤੋੜੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜਾ ਪਨੀਰ, ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜੋ. ਇਸਦੇ ਪਰਿਣਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨੂੰ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕ੍ਰਾਮੰਕਾ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਲਾਸਲਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਏ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਨਾ ਕਰਨਾ.