ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਕੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੁਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਸ਼ਾਰਟ-ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਰੇਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੇਕ ਲਈ ਰੇਤਲੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੇਕੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਕੇਕ
ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਪੂਰਕ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਡਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਤ ਵੀ ਸੈਂਟਰਸਕੇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 265 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ (ਯੋਲਕ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 435 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਆਮ ਰੇਤ ਕੇਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰੱਸੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਹਿਲੇ ਵਾਰੀ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਦੇ ਦਿਓ. ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਈਲਲ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਦੀ ਬਣੀ ਕੇਕ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਉਪਲੱਬਧ ਸੇਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 570 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ (ਨਰਮ) - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੇਬ - 1,9 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ.
ਦੋ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਠੰਢੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.