ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਚੋਣ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਹਿਰਨਾਂ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਉੱਤਮ.
ਗਊਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਖਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਗ੍ਰਹਿਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਅਪੂਰਨ ਫਲ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਰੋਟੇ ਕੀਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ.
- ਉਗ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਈ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, 1/3 ਜਾਂ ਅੱਧ ਨਾਲ ਜੌਂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੇ ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਜੇ ਇੱਕ ਡੈਂਟਲ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ.
- ਗੂਸਬੇਰੀ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ, ਨਿਰਲੇਪ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਉਗ, ਫਲੀਆਂ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੀਣ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ.
- ਜਦੋਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰੌਡ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਟਾ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਕਰੌਦਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਕਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਸ਼ਿਸ਼ਟਰਾਪਣ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਕੇ. 3 l ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਿੱਲੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਸੀਆਂ - 700-900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ ਬੇਬਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਠਿਆ ਹੋਇਆ, ਉਬਾਲੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਗਊਆਂ ਦੇ ਬਿਰਛ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਰੱਖੋ, ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.
ਹਰੀ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਆਲਸੀ ਦੇ ਕਾਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਗੋਸ਼ਤ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ- 200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਗਏ ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਰਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ.
- ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਣ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਕਰੌਟੇ ਦੇ compote ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਲਾਲ ਕਰੌਂਜ਼ੀ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਰੌਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਵਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਲਾਲ ਬਿਰਛਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ additives ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣਨ ਲਈ ਨਿਕਲਣਗੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹਰ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਜੋੜ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਗੂਸਬੇਰੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l;
- ਸੁਆਦ ਲਈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਾਲ ਗਊਸਬੇਰੀ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 10 ਫੀਸਦੀ ਡਰੇਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸੁਆਦ ਅਲਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਦਸ-ਮਿੰਟ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ, ਮਿਠਿਆ, ਰਸ, ਉਗ, ਸੀਲਬੰਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਲ ਗਊਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਲਟ ਕਰੋ.
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਸੰਕੁਤੀ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸੰਸਾਯੋਗ ਸੁਗੰਧ, ਕਰੌਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੱਟੇ ਦਾ ਫਲ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਤਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੇਲੋੜੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l;
- ਸੰਤਰਾ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਧੋਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੇਰੀ ਪਹਿਲਾਂ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਲੂਸ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੋਇਆ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਲਣਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕਰੌਦਾ ਦੀ ਚਿਕਨਾਈ "Mojito"
ਗੂਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਕ ਮਿਜੀਟੋ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਉਗ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੰਯੋਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 400 g;
- ਪੁਦੀਨੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਮਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਗਊਜ਼ਬੇਰੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਮਗਣ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲਦੇ ਹਨ, ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
- ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ, ਲਪੇਟੋ.
ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਨਾਲ "ਤਰਹੁਨ"
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ, ਤਰਖੂਨ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ. ਡਰਰੇਜਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਿੱਗ ਦੇ ਪੀਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਲਈ, ਉਗ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਾਰਗਨ - 2-3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 250-300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਰੰਗੀ ਸੁੱਕੇ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ, ਡ੍ਰੈਗਨ ਸਪਾਉਟ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਭਾਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰੌੜੋ ਦੇ "Tarhun" ਨੂੰ ਖਾਉ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.
ਕੁੱਕੜ ਅਤੇ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸਾੜ - ਰੋਟੀਆਂ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਅਵਧੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ' ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਮਜਬੂਤੀ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ currant - 200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 250-300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੜੇ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਮੈਕਿਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਆਕਾਰ
ਤਾਜ਼ਾ melissa ਦੇ ਪੱਕੇ ਕਰੌਜ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ billet ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪੀਣ ਦੀ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਫਾਰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਗਲਾਸ, ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਰਾਬੀ, ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ, ਸੁੱਤੇ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ - 2-3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2,5-3 l
ਤਿਆਰੀ
- ਪੂਰਵ-ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਗ ਅਤੇ melissa ਦੇ twigs ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉਬਾਲੋ, ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੈਕਿਸਾ ਨਾਲ ਕਰੌਸ ਦਾ ਰੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਮੇਟਣਾ.
ਕਰੌਸ ਅਤੇ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਦੇ ਸਾੜੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਰਸੋਈਆ ਦੇ ਜੂਲੇ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੌਂਜ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਛੱਤਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਰੇਪਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਸਰਾਚੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਲੀਟਰ ਦੀ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਓ.
- ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.