Alycha ਇੱਕ ਚੁੰਬਕੀ ਦਰਖ਼ਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਫਲ ਪਲੌੜਿਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ Alycha ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੇਸਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪੰਛੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਇਕਾਗਰਤਾ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਚੈਰੀ ਪਲੇਅਮ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਲੱਸਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪਲੱਸਟਰ ਪਲੱਸਤਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 4 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
Alycha ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੜੀਬੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਅਸੀਂ ਨੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇਕ ਗੂੜੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਦੇਈਏ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨੂਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਬੋਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ ਤੋਂ ਘੁੰਮਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵੋਡਕਾ - 1,5 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੀਬ 40 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਠੰਢੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਰੰਗਾਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ 5 ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 40 ਦਿਨ ਲਈ ਰੰਗੋ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਫਿਲਟਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਲਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.
ਐਪੀਲਿਕਸ ਡੈਡਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਬੇਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 1 l;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਗਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਖਰਾਬ ਫਲਾਂ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੱਕਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਉਂਗਲੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਅੰਨ੍ਹੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਕਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.