ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਨਾਂ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਫਿਰੋਜ਼ ਰੰਗ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਫ ਦੇ ਕੋਮਲ ਲਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ 60-70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿਜ਼ ਦੇ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕ ਐਂਡੀ ਮੈਕੇਲਨ ਦੇ ਪੁੱਤਰ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ
ਪਰ ਕੋਕਟੇਲ ਇੰਨੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਨਸਲੀ ਮੂਲ ਹੋਣੇ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਫ਼ਵਾਹ ਨੇ "ਬਲੂ ਲਾਗਾ" ਦੇ ਲੇਖਕ ਪਾਲਗਗਯਿਨ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੈਰਿਸ ਨੂੰ ਤਾਹੀਟੀ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਤਾਂ ਉਹ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਆਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰਾਣੀ ਸਰੀਰ ਫ਼ਰਾਂਸ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਅੱਧੇ-ਸਦੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਾਕਟੇਲ "ਬਲੂ ਲਾਗਾੂਨ" ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬੀਚ ਅਤੇ ਨਾਈਟ ਕਲੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਤੌਹੀਆਂ ਅਤੇ ਬੁਖ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਪਿਆਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ - ਇੱਕ ਮੂਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ "ਬਲੂ ਲਾਗਾਗਨ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਘੱਟ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ "ਬਲੂ ਲਾਗਾਗਨ" - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਰਾਬ "ਨੀਲੀ ਕੱਕਾਓ" - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰਫ਼ (ਕਿਊਬ)
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਬਲੂ ਲੈਂਗੂੁੰਨ", ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪੈੱਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, 800 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਹੋਮਿਡ ਨਿੰਬੂਨੇਡ ਤਿਆਰ ਹੈ - ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ: 20 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਾਲ ਹੀ 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਡਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ "ਬਿਲੀਕੁਰਾਸੋ" 20 ਤੋਂ 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ "ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਲਪ" - ਲੈਂਟਰਨ ਦੀ ਥਾਂ "ਸਪਿੱਟ" ਦੇ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ. ਕਾਕਿਲ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਪਨੀਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਲਿਬੋਨ ਜੌਂਡ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ (ਹਾਈਬਾਲ) ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰੋ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਵੋਡਕਾ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਾਕਟੇਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ. ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਜੁੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਛੱਤਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਤਪਤ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਕਟੇਲ "ਬਲੂ ਲਾਗੋਣ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਜਿੰਨ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ਰਾਬ "ਨੀਲੀ ਕੁਕੂਾਓ" - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਡ੍ਰਿੰਕ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (200-250 ਮਿ.ਲੀ.) ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਟਿੱਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿੰਨ ਵਿੱਚ, ਲੀਕਰਾਂ ਅਤੇ ਜੂਸ, 200 ਗੀ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਟੈਨੇਰ ਰਾਹੀਂ (ਆਮ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਿਨਰਾਂ ਨਾਲ ਚੱਮਚਾਂ) ਕਾਕਟੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਾਰਬਨੋਲਾ ਦੇ ਇਕ "ਤਾਰੇ", ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਣੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ, ਕਾਕਟੇਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!