ਅੱਜ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੀਸਲ ਅੱਜ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ. ਉਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਚੁੰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੇਬ ਪਾਚਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਉਤਸੁਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਫਲ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਫਲ ਜੈਲੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋ ਕੱਪ ਫਲ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਣ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੈਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਫਲ ਜੈਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਫਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਨਾ ਕਿ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ. ਜਦੋਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਿਚਟਾ ਜਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਾਈਟ ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਫਲ ਜੈਲੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ. ਿਚਟਾ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲਡ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਸੁੱਟੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਰਚ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.