ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਕੇਕ "ਨੀਫੋ ਫੋਮ" ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੇ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ' ਤੇ ਬਚਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਨੀਫੋ ਫੋਮ" ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਸਤਾ ਵਿਕਲਪਕ ਚੁਣਦੇ ਹੋ.
ਕੇਕ "ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਨੀਗਰੋ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - 2 ਚੂੰਡੀ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਜੈਮ ਪਾਓ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਜ਼ਿੱਦੀ ਵਰਤ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ੂਰੀ ਮਾਰੋ ਨਤੀਜਾ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੋਟ ਕਰੋ, 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਟਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੁਣੋ. ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ "ਨੀਫ੍ਰੋ ਫੋਮ ਇਨ ਫੋਮ" ਕੇਕ, ਪਾਸੇ ਤੇ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਤੇ.
ਪਾਈ "ਨਗਰੋ ਫੋਮ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਦਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 0,5 ਟੇਬਲ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਚੀਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਕਰੀਮ 33% - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ ਦੀ ਵਿਨੀਲਾ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਕਰੀਮ ਜ਼ੀਰੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਅੱਲ੍ਹਟ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਪ ਫੋਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਦੀ ਨਮੂਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕੁਚਲਦੇ ਕਣਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਈ "ਨੀਗ੍ਰੋ ਇਨ ਫੋਮ" ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਵੰਨਗੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰੱਖਣਾ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉ!
ਕੇਕ "ਨਗਰੋ ਫੋਮ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਿਰਾਇਆ ਜੈਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਹੈ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਦਹੀਂ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ, ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਕੇਫਰਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਆਟਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਈ ਗਈ ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿਚ ਹਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਕੋਰੜਾ ਦੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕ ਉੱਤੇ ਪੁੰਜ ਕੇ ਅੱਧਾ ਪੁੰਜ. ਫਿਰ ਦੂਜੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.