ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿਕਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੋਰਕ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚ ਦਾ ਆਟਾ ਗਲਾਸ;
- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- 1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਤੁਸੀਂ ਸੋਦਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉ);
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- ਕਰੀਮਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਦੇ 150 g;
- 5-6 ਹੰਝੂ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ;
- ਬਦਾਮ ਕਰਨਲ ਦੇ 100 g;
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ:
ਇੱਕ ਗਰਮਾਈਦਾਰ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਿਚੜੱਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਾਂਗੇ. 2-3 ਿਚਟਾ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਜ਼ੋਮ ਅੰਡੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਲਿਆਓ. ਮੈਦਾਨੀ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਅਤਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੋਆਇੰਟ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਔਸਤਨ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਪਗ 60 ਮਿੰਟ 70 ਮਿੰਟ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰਤਾ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁੱਥਪਿੱਕ ਜਾਂ ਮੈਚ (ਮੱਧ ਵਿਚ ਪਾਈ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਨ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੇਕ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ (ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਸਵਵੀਲ ਪਾਈ
ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ-ਪਾਈਵ-ਸਕ੍ਰੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 3-4 ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ;
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ;
- 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ;
- 170 ਗਾਮਾ ਨਰਮ ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ;
- ਬਦਾਮ ਕਰਨਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਵਾਲਾਂਟ ਕਰਨਲ;
- ਇਕਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ:
ਔਸਤਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਰੇ ਕਰੋ. ਿਪੱਸ਼ਟ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ. ਿਚਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ zakaramelizirovatsya ਤੱਕ ਦਿਉ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਕੁਟੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂਗੇ. ਈਲਾਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਕੁਚਲ਼ੋ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਡੂੰਘਾ ਧੱਬਾ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਨਾਸਪਾ ਦੇ ਕੈਮਰੈਲਾਈਜ਼ਡ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਰੇਨਿਟ ਦੇ ਕਰਨਲ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੜਨ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕਾਰਿਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਇਸ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਖੰਭੇ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਪਾਇਪਾ ਪਾਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਿਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੈਸਟਰੀ ਪਾਈ
ਤੁਸੀਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਥਰ ਪਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- 4-6 ਹੰਝੂ;
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਮੋਟੇ ਦਹੀਂ;
- ਕੁਝ ਵਨੀਲੇਨ;
- ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
ਤਿਆਰੀ:
ਪਫ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸੇਡ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਕਰੋ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਹੀਂ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਸੀਂ ਿਪਛਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖਾਂਗਾ. ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਚੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਪਾਈ ਨੂੰ 200 º ਸ ਸਵਾ ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓਗੇ ਪਿਆਅਰ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਾਈ "ਗ੍ਰੈਬਜ਼" ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਸਟ ਕੇਕ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ;
- ਜਿੰਨੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
- ਘਰ ਵਿਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
- 100-150 ਮੱਖਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ;
- 6 ਿਚਟਾ;
- 3 ਅੰਡੇ;
- ਖੰਡ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ:
ਅਸੀਂ 1 ਅੰਡੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਦੇ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਾ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਲੈਕੇ ਆਉ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਤੋਂ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਕੋਰ ਹਟਾ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ. ਅਸੀਂ 3 ਟੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਅੰਡੇ ਪਾਈਏ
ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਿਚਟਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਰੋ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਉਸੇ ਤਰ • ਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ੇ ਿਮਪਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.