ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਬਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਹੈ ਜੋ ਮੂਡ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਬੰਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ ਬੇਰੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਠੇ ਖਮੀਰ ਬਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਹਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹੀ ਹੋਈ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ' ਤੇ "ਆਰਾਮ ਕਰੋ" ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਲਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੇ ਖਮੀਰ ਬਨ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਬੰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਡਟ - 305 ਜੀ;
- ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਬੰਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਝੱਖੋ, ਸੁੰਘਣਾ, ਨਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਟੈਸਟ ਪੈਕਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਿਫਫਸਟ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਰਿੰਗ ਤੇ ਰੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 8 ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵਰਕਪੇਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਲੇਸੇਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਸੀਂ ਬਾਂਸਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗੰਢ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਰੈਡੀ ਬਰਨ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.