ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ, ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਉਗ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਿਕ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ, ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ -170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਘਸਿਆ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਝਿੱਲੀ ਦਿਓ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਕਰੀਬ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ curd cream ਕਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਉਪਕਰਣ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕਰੀਮ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ, ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 35% - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕੁਕੜਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕੁੱਕ-ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ - ਨਾ ਕੇਵਲ ਸੁਆਦੀ, ਸਗੋਂ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਭਰਾਈ. ਇਹ ਭਾਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਪਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ 4% - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ 40 ਮਿ.ਲੀ. ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ.
- 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਨਤਕ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ-ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਾਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਣਾ. ਸ਼ੁੱਧ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਹਵਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕਰੀਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਕ੍ਰੀਮ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਪਰ ਆਮ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਜ਼ੀਰੋ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 0% - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 33% -230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਘਸਿਆ.
- ਖੱਟਾ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕਲੇਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਨਾਜੁਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕੁੱਕ-ਕੇਨੇਂ ਕ੍ਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ curd cream ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਆਹਾਰ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਕੇਕ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ.
- ਕੈਫੇਰ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਕੋਰੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਢਾ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਗਾਰੰਟੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ - ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬ੍ਰਰੇਡ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲੋ ਤੋਂ ਕੋਈ ਬਦਬੂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੀਹਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਂਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ. ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਘਣਚਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਕ ਰੇਸ਼ਮ, ਇਕਸਾਰ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੱਭਧ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਹ ਹਲਕਾ, ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਭਾਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਕ੍ਰੀਮ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਸਾਰਸ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ.
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਰੈਡੀ ਕ੍ਰੀਮ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਸੁਆਦੀ curd cream ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਾਜੁਕ ਨਮੂਨਾ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਪਿਘਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੈ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫੌਰੀ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਰੀਮ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਾਜ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ. ਉਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਟਿਨਟਾਂ ਨਾਲ ਜਨਤਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਹ ਵਾਲੇ ਦਿੱਖ ਦੇਵੇਗਾ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਵੋ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਪੁੰਜ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ curd cream
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਭੱਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਰੀਮ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਨਤਕ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਰਹਿਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁੱਜ ਜਾਏ.
- ਇਕ ਹਵਾ ਵਿਚ ਪਕਾਇਦਾ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿਚ ਝਟਕੇ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਤੁਰੰਤ ਕ੍ਰੀਮ ਲਵੋ