ਹਾਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੈਲੋਲਡ ਫਲ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ.
ਪੋਮੇ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਫਲੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਮੇਲੋ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਮਿਲ ਤੋਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੋਣ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਡੋਲ੍ਹ "ਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀ ਕੁੜੱਤਣ ਛੱਡਣ ਲਈ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਛੱਤ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਛਾਲੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (5 ਵਾਰ). ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਡਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਸਟਸ ਰੱਖੋ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਚਮਚ-ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੀਏ. ਅਸੀਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੈਟਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ
ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਫਾਇਰ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ - ਐਕਸਪ੍ਰੈੱਸ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੰਢਾ ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਪੀਲ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲੋ, ਠੰਢੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਉ. ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੜਵਾਹਟ ਜਲਦੀ ਭੱਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਏ.
ਅਸੀਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੈਸਪਿਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸੌਣ ਦੀਆਂ ਖੁਰਨੀਆਂ ਡਿੱਗੋ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਮੂਲੀ ਰੋਟੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸੁਕਾ ਦਿਉ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਜੂਨੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਜ਼ਾਸਟਰ ਵਿਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ
ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਫਲ ਅੰਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਾਈਟ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀਰਪ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਚੰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 130 ਐਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਓਹੀਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁਕਾਓ. ਆਉ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੇਈਏ.