ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਉੱਤਮ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਕੋ ਪਾਉਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਾਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਕੋਮਲ, ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੱਚੇ ਲਈ ਕੁਕੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਦਲੀਆ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੁਜੂਬੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਜੂਸ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੁਰੱਬਾ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਸ਼ਤਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਾਣੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਮੈੰਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਨ ਫੈਟਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ 35% - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਝੱਟਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇਕ ਅੱਧ 'ਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਲੰਬਾ ਚੈਸੋਲਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਢਕਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਾਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.