ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਲਗ਼ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਰਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅੱਜ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ (0%, 3%, 9%, 15% ਅਤੇ 18%) ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ , ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਪੀਪੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ
ਸਾਰੇ ਸਿਲਾਈ ਅਤੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਬਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ.
ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਜੁਗਤੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਕ ਇਮਾਰਤ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੰਦ, ਨੱਕ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ "ਅਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲਾਈ ਹੈ." ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦੱਬਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹਨ.
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਡਿਗਰੇਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਾਚਨਸ਼ਕਤੀ ਘੱਟਦੀ ਹੈ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੀਫੈਟਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਲੇਸੀথਿਨ ਅਤੇ ਸੇਫੇਲੀਨਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਸਾਂ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰੀਬ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ '