ਪਲੇਮ ਸੀਜ਼ਨ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਸਬੁਰਗ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਸਬੁਰਗ ਪਾਈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਡ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਓ ਪਾਈ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਪਰ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਯਤਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੋਰਮ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਰੇਤ ਦੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਫਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਬਚੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਲੱਮ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੇ ਹੋਏ ਕੁਵੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਰੇਤਲੀ ਬੇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਫੋਰਮਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਿਲਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਟਰਾਸਬਰਗ ਪਲੀਮ ਪਾਈ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਸਬੁਰਗ ਪਾਈ ਨਾਲ ਪਲਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਫੋਰਮ - 180 g;
- ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 290 ਜੀ;
- ਸਟਾਰਚ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 6-7 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਣਕ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਲਈ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਮਝੋ. ਉਸ ਦੇ ਆਂਡੇ ਲਈ ਸਟਾਰਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2/3 ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਲੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਜਿਸ ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ
ਸਟ੍ਰਾਸਬੁਰਗ ਪਾਈਮ ਨੂੰ ਪਲਾਇਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.