ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਾ ਇਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਚਮਕ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੜ੍ਹੀ ਦੇ ਜੌਰਜੀਅਨ ਚਾਚਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਬਿਲਕੁਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਦੋ "ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ" ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿਓਗੇ: ਪਹਿਲਾ, ਜੂਸ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਅੰਗੂਰ ਚੂਨੇ ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾ ਲਿਆ ਹੈ? ਨਹੀਂ? ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਘਰ-ਬਣੇ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਨਿੱਘਾ -10 l;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 100 g;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 30 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਚਲੋ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ 45-50 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਮੀਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ 7 ਦਿਨ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੀ ਬਰਾਂਗਾ ਚੰਦਰਮਾ ਦੁਆਰਾ ਦੂਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਕੇਕ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 7 ਲੀਟਰ ਕੁਆਲਿਟੀ ਚੈਨਲਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਮਾਲਕਗੀ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ Moonshine
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਦ੍ਰਮੇ - 35 ਲੀਟਰ;
- ਵਾਈਨ - 6 ਲੀਟਰ;
- ਦੁੱਧ - 9 ਲੀਟਰ;
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਸੁੱਕੀ ਅੰਗੂਰ (ਸੌਗੀ) - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ 6 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫੇਰ ਇਹ ਪੁੰਜ ਕਈ ਵਾਰ ਡਿਸਟ੍ਰੋਲਡ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 20 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਅ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਸੌਗੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਨਿਕਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 12 ਲੀਟਰ ਅਲਕੋਹਲ ਪੇਅ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਸਵੈ-ਬਣਾਇਆ ਅੰਗੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ ਵਾਈਨ - 10 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਘਰ ਦੀ ਬਣਾਈ ਵੋਡਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਰਾਹੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Grape moonshine
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 30 ਲੀਟਰ;
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਨਿੱਘਾ -10 l;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 100 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸ਼ੇਖ਼ੀ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਦੂਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੁੱਧ ਬਰੀਣ - 10 ਲੀਟਰ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸਿਨਸ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਈ ਦਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੁੰਜ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਈ ਵਾਰ ਬਾਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰੀ ਚੰਦਰਮਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਪੀਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਜਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.