ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਮ ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਮੋਜੋਟੋ, ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਬ੍ਰਹਮ, ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਰੋਜ, ਚੂਨਾ, ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਮੋਂ ਮੋਜੋਟੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਰਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਪਤੰਗ;
- ਆਈਸ ਕਿਊਬ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀਹੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁੰਡਾਂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁੱਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਮ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਰਮ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਰੱਮ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੀ ਕਾਕਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਰਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟੌਿਨਿਕ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਪਤੰਗ;
- ਆਈਸ ਕਿਊਬ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਦੀ ਜਰਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਲਾਇਆਲੇਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸਲ ਜਾਂ ਕੁਚਲ਼ੀ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਹਿੜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ, ਟੌਿਨਕ ਅਤੇ ਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਟੁੰਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੁਦੀਨੇ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਰਮ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਰਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਸਪਰੇਟ - 95 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਪਤੰਗ;
- ਆਈਸ ਕਿਊਬ - 190 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਗਰਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਸੀਨਾ ਜਾਂ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਚਿੱਟੇ ਰਮ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰੈਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੁਦੀਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.