ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਰਾਗਣਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਭੌਂਡ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ, ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਕਰੇਨਬੈਰੀ ਤੋਂ ਲਿਕੁਇਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚੋਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਵੇਂ ਕਰੇਨਬਰੀ ਤੋਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਬੇਰਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਅਸੀਂ "ਕਰੈਨਬੇਰੀ" ਨੂੰ ਕੈਰਾਫ 'ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਲਿਕੁਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸ਼ਰਾਬ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਭਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਤਿੰਨ-ਲੀਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੰਗ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਤੱਕ ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲਚਾਇਆ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੂਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਹਰੇਕ ਬੇਰੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਰੰਗੋ ਰੰਗੋ, ਇੱਕ ਡਿੰਬਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਲੂਕੁਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 1 l;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਬੇਰੀ ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ ਚੀਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮਦੇ ਹੋਏ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ, ਸੁੰਦਰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਇੱਕੋ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.