ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਅਲਫ਼ਾ ਤੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਵੋਡਕਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਆਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਿੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਘਰੇਲੂ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਗਰਮ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਬਰਗ ਦੇ ਕਿਰਮਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਨਰਮ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ
- ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਬਰਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਖਮੀਰ - ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਅੰਤਮ ਨਤੀਜੇ, ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਖਮੀਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਅਲਕੋਹਲ ਖਮੀਰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ additive ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਫੇਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਆਊਟਲੇਟ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਇੱਕ ਯੋਗ ਆਉਟਪੁੱਟ.
- ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਬ੍ਰਗਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਈਸਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਘਰੇ ਹੋਏ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਖਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੀਓ ਇਕ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਗਾ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੋਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਫੋਮਰਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ fermentation ਵਾਰ 1.5-2 ਵਾਰ ਕੇ ਵਧਦਾ ਹੈ
Moonshine ਲਈ ਬ੍ਰਗਾ ਕੁਕੀਜ਼
ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਹੀ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲੇਗੀ. ਜੇ ਖੰਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, 0.5 ਘੰਟਾ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ (1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ) ਅਤੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਟੀਾਈਟ ਐਸਿਡ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਨਿੱਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 5 ਲੀਟਰ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ, ਦਬਾਇਆ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਹ ਖੰਡ ਭੰਗ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਪਕਾਓ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 22-25 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਿਲਾਰਨ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
- ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਬਰਿਊ 3-14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਬ੍ਰਾਹਮਣਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ
ਅਕਸਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਦੀ ਡਬਲ ਡਿਸਟਿਲਸ਼ਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮੀਦਵਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਦੋਨਾਂ ਦੇ ਡਿਸਟਿਲਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਕਲੀਵਿਕ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਰੇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ 40-50 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੁਕਸਾਨਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਨੁਕਸਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ.
- ਘਰ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ "ਸਰੀਰ" ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੜ੍ਹੀ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ "ਪੂਛਾਂ" ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਬਰੌਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਹਿਲੇ ਡਿਸਟਿਲਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਡਿਸਟਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ?
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਿਚ ਨੁਕਸ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ.
- ਪਹਿਲਾ ਨਿਯਮ ਜਿਹੜਾ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਉਲਟ ਨਹੀਂ.
- ਪਾਣੀ ਬਸੰਤ, ਆਰਟਿਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਨਾ ਉਬਾਲੇ, ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਫ਼ਾਰਮੂਲਾ ਪਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: (a / b) * c-c, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਇਕ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਾਕਤ ਹੈ, c ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਕਤ ਹੈ, c, ਮੌਨਸਿਨ ਦੀ ਉਪਲਬਧ ਮਾਤਰਾ ਹੈ.
ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਤੱਕ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਫਾਈ ਪਹਿਲੇ ਅਭਿਆਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ.
- ਸਰਗਰਮ ਕਾਰਬਨ ਗੋਲੀਆਂ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਗਰਾਉਂਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਲਕੋਹਲ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਿੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਬੀਚ, ਬਰਚ, ਪਾਈਨ ਅਤੇ ਲਿਨਡਨ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਕੋਲੇ ਤੋਂ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਫੈਦ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਅਸਰਦਾਰ. 1 ਲਿਟਰ ਲਈ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦਿਓ. 3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਨੈਟ ਨਾਲ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 1 ਲਿਟਰ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ. 1-2 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੀਣਯੋਗ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਊਸਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕੱਸੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜੇ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਦੁੱਧ (1 ਐੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 200 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਸਮੋਗੋਨ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਖਤਰਨਾਕ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਡਿਸਟਿਲਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 24 ਲੀ;
- ਖੰਡ - 6 ਕਿਲੋ;
- ਖਮੀਰ ਅਲਕੋਹਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਿਬੋਨ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਸ ਰਲਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਕ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਹਾਈਡਰੋਸਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਮਨ-ਪਾਣੀ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਝੰਜੋੜੋ.
- ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਫਿਰ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲਿਟੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉ.
- ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ, ਇਸਨੂੰ 40-45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਮਿਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਤੋਂ ਮੌਨਸਾਈਨ
ਖਮੀਰ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਨਿਮਨਲਿਖੀ ਵਿਧੀ ਇੱਥੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੋਂ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਉਠਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੰਘਣ ਸੰਘਣਤਾ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 6,5 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 15-17 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਣਕ ਧੋਤੀ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਸਪਾਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤਕ ਚਲੇ ਗਏ.
- ਪੁੰਜ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, 6 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਹਰ ਘੰਟੇ ਰਲਾਓ.
- ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ 5-7 ਦਿਨ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਹਰ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਰੀ ਮਾਰਟੌਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਬੱਗ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਣਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਬੂਤਰ 'ਤੇ Moonshine - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰਗ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋ. ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਛੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਣਚਾਹੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਵੇਂ, ਸੁਹਾਵਣੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਪਸੰਦ aftertaste ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਦਰਮਾ - 1 ਲਿਟਰ;
- pips ਬਿਨਾ prunes - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਵਨੀਲੀਨ - 2 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰਾਣਾਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੋਢੇ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਦਰਮਾ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ, ਰੁਕੋ ਅਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਚੂਨੇ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹੇ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੋਤਲਬੰਦ
ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਚੰਦਰਮਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸੁਧਾਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚਲੇ ਪਾੜੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲਾਇਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਉਕਦੀ ਹੋਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 70 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਚੰਦਰਮਾ 'ਤੇ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਦਿਆਰ ਦਹੀਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਓਕ ਸੱਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 70 g
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਉਂਡ ਗਿਰੀਆਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
- ਭਰਨਾ 2-3 ਵਾਰ ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ, ਚੰਦਰਮਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਹਿਲਾਓ
- ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸੀਡਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਲਗਾਓ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ 40-41 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ 'ਤੇ ਮੋਹਾਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਕਰੈਨਬੇਰੀ 'ਤੇ moonshine ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀਣ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਦ੍ਰਮੇ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਟੋਲਸਟਾਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਮੋਨਸਹਿਨ ਦੀ ਸੀਲ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗੂਜ਼, ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੋਤਲਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਤੇ ਚੰਨਣ ਦਿਓ, ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ.
ਐਪਲ ਮੂਨਸਨ
ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਨਤੀਜਾ ਅਲਕੋਹਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ੂਗਰ ਅਨੋਲਾਗ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਕ੍ਰਮ. ਮਿੱਠੇ ਫ਼ਰਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਬਨਾਵਟੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਖਮੀਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਵਾਈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 15 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 10 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ (ਖੱਟਾ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ) - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਰਮਾਣ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਖੰਡ, ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਹੋ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੇਬ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਮੋਹਰ ਹੇਠ ਭਟਕਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਛੱਡੋ
- ਬਹਾਦਰ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹ ਸੇਬ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ
ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਮੂਂਗ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਈਸਟ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਕਿਰਮਾਣ (2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ) ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਮੀਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ - 10 ਲੀਟਰ;
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ - 40 ਜਾਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਭੰਨੋ (40 ਡਿਗਰੀ).
- ਖਮੀਰ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭਟਕਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿਚ ਸਮਰੱਥਾ ਕੱਢੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੂਲਰ ਤੋਂ ਬਰੌਡ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਤੋਂ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ
ਜੇ ਜੈਮ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਖੰਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬ੍ਰਾਗਾ ਤੋਂ ਚਨਾਚਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਆਧਾਰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੇਸ ਵਿੱਚ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ 4 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹੀ ਖਮੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਮ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ - 15 ਲੀਟਰ;
- ਖਮੀਰ, ਵਾਈਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਮ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕਿਰਮਾਣ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ ਬਰਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਦਰਮਾ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.