ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਇੱਕ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ?
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ, ਸਿਰਫ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੁੱਝ ਜਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਕੰਪੋਟ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੰਘਣੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ, ਡੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਰੋਟੇ ਕੀਤੇ ਖੇਤਰ
- ਫ਼ਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਵਿਲੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਖੋਖਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ.
- ਪੂਰਵ ਨਮੂਨੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਅ ਅਤੇ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਡ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- ਜਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਨੂੰ ਲਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹੇਠਾਂ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਮਗਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਲਈ ਗਿਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਰਮ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਨਿਰਲੇਪਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਾਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਟੀਰਿਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਵੀ ਲਪੇਟ ਦਿੱਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਕੈਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਸਰਦ ਨਾਲ ਇਕੋ ਡੰਡੀ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਨਿਕਲੇਗਾ: ਬਿੱਟਰੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 3 ਕੱਪ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਲਵੇਗਾ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਬਰਿਊ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ, ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਲਟਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਇੱਕ compote ਹੋਰ ਵੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ cloves ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਜ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਦੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਨੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰਾ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਅੰਤਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1,5-2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 2-3 ਕੱਪ;
- ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1,5-2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਰਚਿਆਂ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਰਸ ਦੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਢੱਕਣਾਂ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ossicles ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ compote ਸੀਲ, ਇੱਕ ਉਲਟ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸਾੜ - ਰੋਟੇ
आ कर आ आ कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ कर ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਹਿਲੇ ਪਰਾਈਮਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਨਿਕਾਇਆ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਧੋ ਕੇ ਅਤੇ ਖੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਤਾ ਚਿੱਪ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੀਲ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਰੱਖੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ cherries ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ compote
ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੇਲਣਯੋਗ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਬੇਰੀ ਨੋਟਸ ਦੇਵੇਗੀ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਲਕੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚੈਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- आ आ कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ words आ आ आ आ आ आ आ words आ आ आ आ words कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ words आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ कर
- ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਮੁੜੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲੇਗੀ. ਐਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਜਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਰਸਾਇਣ ਰਸੋਈਏ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਵੀ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 700 g;
- ਸੇਬ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਗ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਜੂੜ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਓ, ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬਾਲਣਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਢੇ ਟੋਪੀਆਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਖਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਤੀਜਾ ਖੁਆਰੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਦਾ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਕਾਬਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਟਰਸ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੱਡਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੰਤਰੀ - ¼ ਪੀਸੀ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2-2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਛਿਲਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
- आ कर कर कर कर कर कर words आ कर आ आ कर आ कर कर कर words आ आ कर कर कर words आ कर आ आ कर आ कर कर कर words आ कर आ आ कर आ कर कर कर कर कर words आ आ आ आ आ कर कर words आ कर आ कर कर कर words आ आ कर कर आ कर आ कर कर कर words आ आ कर कर words आ कर आ कर आ आ कर आ कर आ आ कर आ कर आ आ कर आ कर कर कर words आ कर आ कर आ कर कर कर कर कर कर कर कर
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਜਣੇਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਟਣਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਖਣਿਜ ਪਕਡ਼ੀਆਂ ਸਾਰੇ ਪੀਮਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਕ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ , आ कर आ आ आ आ कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ कर कर आ कर आ कर कर आ कर कर आ कर आ कर आ आ कर आ कर आ आ कर आ कर कर आ कर आ आ कर आ कर आ आ कर आ कर आ आ कर आ कर आ कर आ कर आ कर आ कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ कर ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 700 g;
- ਪੀਚ - 500-700 ਜੀ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2-2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪਾਣੀ ਡਰੇ ਹੋਏ, ਮਿੱਠੀ, ਉਬਾਲੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹਾਰਮੈਟਿਕ ਤੌਰ '
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
आ कर कर कर आ कर कर कर कर कर आ कर कर कर कर आ आ कर कर कर कर कर कर words आ आ आ आ कर कर कर कर कर words आ कर कर कर कर कर कर कर words आ आ आ कर कर कर कर कर कर words आ कर कर कर कर कर words आ आ आ कर कर कर कर कर कर कर words आ कर कर कर कर कर कर कर words words आ कर कर कर कर कर कर कर कर words आ कर कर कर कर कर कर words कर कर कर कर words आ कर कर कर कर कर कर कर ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੌਰਮੈਟਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਹਿੰਮਤ ਵਾਲੇ ਪੁੱਛ-ਗਿੱਛ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ. ਪੀਣ ਦੀ ਮਿੱਠੀਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2-2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਰ ਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਕਸਕਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- कर कर कर words आ कर आ कर आ कर आ आ आ आ words आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ words words कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ words कर words आ कर आ आ कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ कर
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਲਓ.
ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਅਕਸਰ, ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵੀ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੱਠੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿੱਟਰੇਟ ਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਇਸਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਟ੍ਰੈਡੀਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1-2 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਖੋਖਲੇ ਪੇਟਿਆਂ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਛੱਡੇਗਾ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਢੱਕ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰਜੀਵ, ਫਿਰ ਕੈਪ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.