ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰਗੈਟਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?
ਜ਼ੂਚਨੀ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ, ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਤੇ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਕਾਕੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਟਿਨ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪਕਿਟ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੋਰਗ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਕੰਪੋਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਆਮ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਸਿਧਾਂਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਦਲੇ -) ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਹੈ . ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਛੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਸਮਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਖਪਤ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌਰਗਟੇਟ ਅਨਿਯੈਪ;
- ਸੰਤਰਾ
- lemons;
- ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਖੰਡ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਉ c ਚਿਨਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੀਮਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਝਾਅ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਅੱਗੇ - ਪਤਲੀ ਟੁਕਾਈਆਂ, ਜਾਂ ਕਿਊਬ-ਬ੍ਰੂਸੋਕਾਕਾਮੀ (ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹਨ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, pits ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਦ unpleasantly ਕੌੜੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸਟੀਰਲਾਈਜਡ ਗਲਾਸ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (2 ਲਿਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਕੋਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ - ਖੰਡ ਦੀਆਂ 2-3 ਚਮਚਾਂ) ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉ.
ਉਬਚਿਨ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਲਿੱਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਾਈਰਾਪ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੰਟਾਂ 3 ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਕਿੰਗ ਅਤੇ ਉਬਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਚਣ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਬਰੂ ਸਾਧਾਰਣ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ (ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ) ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਰਮਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ (ਉਪਰੋਕਤ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਖਾਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ਼ੈਰ-ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਫਾਰਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਬਚਿਨੀ ਤੋਂ ਸੇਬ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਬੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਸੇਬ ਖਾਰੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 1-1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰਾਖਵੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਂਕ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਦ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਿਰਫ ਖਾਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਫਲ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸੇਬਾਂ, ਬੀਜਾਂ, ਬੀਜ ਬਾਕਸਾਂ ਤੋਂ ਸੇਬ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ.