ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਆਧਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਦੋਨੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਲਈ Currant compote ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੈਕਵਰੰਟ ਦੇ ਬਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੰਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500-600 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੰਟ ਦੇ ਕਰੰਟ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਿਰਮ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਗਿਆਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਗਪਗ 5 ਮਿੰਟ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਲਾ currant - 400 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ - 400 g;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੈਸਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਬੇਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੀਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਸਾੜ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲਾ currant - 300 g;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਖੰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕਾਲਾ currants ਨੂੰ ਵੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਪੈਨ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਗ (1,5-2 ਲੀਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ) ਅਤੇ ਪੀਣ ਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਖਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਨੀਕ ਸਟਿਕ ਵਾਂਗ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕਲੋਸ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, currant compote ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਮਿਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਾਲਾ currant compote
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬਾਲਗ ਬੱਚੇ ਲਈ currant compote ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (7 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ), ਫਿਰ ਉਪਰੋਕਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ- ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਨਰਸਿੰਗ ਬੇਬੀ ਲਈ, ਬੇਰੁਜ਼ੈਂਟ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਡੀਐਟ੍ਰਿਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤਾਕਤਵਰ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ. ਬੱਚਾ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ currant ਤੋਂ ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ currant ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.