ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਆਲੂ - ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੁਆਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਸਜਾਵਟ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਵੇਖੀਏ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਤੇਜ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੂਟ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਭੋਰੇ ਕੋਲ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੁੱਕੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂੜ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ ਆਲੂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਧਾਲੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਿਅੇਕ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਥਾਈਮ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਨੀਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਮੇਰੀ ਹਾਰਡ ਬੁਰਸ਼, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਓ. ਰੈਡੀ ਡਿਸ਼ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਭੁੰਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਨਸੀਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ - 10 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਹਾਰਡ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਟੰਡੀਆਂ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਤਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਹਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਫੋਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਪੁਰੀ ਅੰਦਰ ਪਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ, ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖਣ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੀਏ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰੋ, ਵੱਡੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਸੈਰਕਰਾਟ ਨਾਲ ਜੋੜੋ!