ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਅਨੋਖਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕੇਵਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕੜੇ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੱਚ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਮਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਆਪਣੀ ਮਰਜੀ ਤੇ ਕੁਝ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਜਾਂ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਡਰੋ ਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਪਾਣੀ 130 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ grater ਤੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ cucumbers ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, grate. ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਹੁਣ ਫਾਰਮ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰੀਸ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ - ਗਾਜਰ, ਵੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੀਸਰੀ ਪਰਤ - ਅੰਡੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ, ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ - ਕੱਕੜੀਆਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ - ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ «ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ»
ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹੀ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕੋ ਨਾਮ ਨਾਲ ਹੈ. ਅਸਲ ਕੇਕ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮੇਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;
- ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੀਰੇ ਸਲੂਣਾ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੀਰੂਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 1-2 ਗਲਾਸ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਾਰਾ prunes ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ - ਬੀਟ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਕੱਕੂਲਾਂ, ਸੇਬ, ਗਲੇਕਰਲ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ - ਪ੍ਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਜਾ ਸਕੇ.
ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਸਤ ਕਰੋ, ਗਰੇਨ ਯੋਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.