ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਤੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੈਨਕਕੇਸ, ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਨਾਜੁਕ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਵਿਚ ਇਕ ਉਬਿੱਛੀ ਦੇ ਸਮਰੂਪੀਆਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕੰਮ ਤੇ ਖਾਧੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਹਰ ਕੋਸਪੀ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਸਾਸ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਲ ਸੌਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿੱਪ ਤੋਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਔਸਤ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- cornmeal - 35 g;
- grated ਪਨੀਰ - 20 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ - ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਚਿਲਲੀ ਸਾਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਫੈਲਣੀ. ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਗੋਭੀ "ਭਰਾਈ" ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਭਾਗ ਹਥੇਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸਮਤਲ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
ਛੇਤੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਕੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਰਟਰ
ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ - ਸਕਵੈਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ? ਸਭ ਸੰਭਵ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਨਾਲ ਯਾਦ ਰਹੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ);
- ਆਲੂ ਕੰਦ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੀਟੋਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਪੀਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਕੱਟੋ, ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਆਇਦ ਕੱਟੋ
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉਬਾਂਚੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਸ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ: ਇਸਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਉਬਿੱਚੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਲੇਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਪਰਦਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ ਢਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੂਰੀ ਤ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤਕ, ਤੇਲ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਾਧਾਰਣ ਤੌਣ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੂਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ (ਉਬਾਲੇ) - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- grated Parmesan - 35 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੇ ਡੰਡੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਰਮ ਤੱਕ ਫੈਲਣਾ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਚਾਵਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਜੋੜਾ asparagus ਦੇ stalks ਉਬਾਲਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ fritters ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਭੂਰੀ ਤ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤਕ ਪ੍ਰਜਨਪੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਪਰਿਣਾਮੀ ਜਨਤਕ ਰੋਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ.