ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਸਟੋਰ ਸਮਾਨਤਾ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਕਲੀ ਐਡਟੀਵੀਵੀਜ਼ ਪੀਓ ਜੋ ਕਿਸੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੂਰੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਅਣਦੇਖਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟਸ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਆਊਟਪੁੱਟ ਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਖਰੀਦਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘਟੀਆ, ਕੁਚਲਿਆ ਨਮੂਨੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਥਾਂ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਹਿ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜੂਸਰ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘੋ, ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਟੀਵਿਵਟਸ ਜੋ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਰਤ ਦੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲਉ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਹੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸਰਵੈਲੈਟਿਵ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਿੱਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੋ ਸਾਲ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਤਨ, ਸਰੀਰਕਤਾ ਅਤੇ ਜੂਝਣ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੂਸ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ.
- ਡ੍ਰੈੱਪਲ ਪੀਣ ਲਈ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਲਟ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ਼ਾਂ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਪੱਲਾ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਰਲ ਅਤੇ malonasyshchennym ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਸਕਿੰਜਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਦੁਆਰਾ ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੂਸ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਧੋਤਾ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸੇਕ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਕਰੋ, ਜੋ ਠੰਢਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਨਮਕ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਜੂਸ ਮੇਕਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ: ਇਸ ਜੂਸ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਪੱਲਾ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮੁੜ ਪੂੰਝੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਉਪੱਰਲੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਦੂਜੀ ਟਾਇਰ ਤੋਂ ਬੇਰੰਗੀ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਬਦਲੀ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਰਲ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਲਾ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.
ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਜੂਸਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੰਕੂ-ਸ਼ਕਲ ਵਾਲੀ ਨੋਜਲ ਨਾਲ ਪਹਿਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮੋਰੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਪੇਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨੋਜਲ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇ ਸਕਿੱਊਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਘਰ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਬੇੜਿਆਂ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵੱਧੀਆਂ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਕ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਝੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਉੱਪਰੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਾਸ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ.
- ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਧ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੀਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲਗ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੁੰਜਣਾ
- ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਰਲ ਬਾਏ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢਿੱਲੀ ਗੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਲਾ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪਸੀਨੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹਰੀ ਪੈਟੋਇਲਜ਼ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਅਸੈਸਲ ਨਾਲ ਭਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਸੈਲਰੀ ਚੈਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਘੁਲਦਾ
- ਪੀਣ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲਓ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲੈਕੇ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਲਟਿਆ ਪਿਆ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਲੀ, ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੀਣ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਧੋਣ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮਰੋੜੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਮਗਰੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਾਸ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਐਸਪੀਰੀਨ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਜਿਹੜੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਕਿਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ salicylicum ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਐੱਸਪਰੀਨ ਗੋਲੀਆਂ, ਜੋ ਰੋਲ-ਅੱਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਬਚਾਅ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ;
- ਐਸਪਰੀਨ - 1 ਪ੍ਰਤੀ 2 ਗੋਲੀਆਂ 3 ਲਿਟਰ ਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਨਿਰਲੇਪ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਐਸਪਰੀਨ ਗੋਲੀਆਂ ਸੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਸੂਲੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਖਰੀਦਿਆ ਕੈਚੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪੀਣ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਿੱਡ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮਿਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੀ ਛੱਤਰੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ pods - 3-5 ਪੀ.ਸੀ. ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਪਾਕੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਓ.
- ਡ੍ਰਿੰਕ ਸੁੱਕੇ, ਜੜੇ ਹੋਏ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕੇਵਲ ਪੁਰਾਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੋ ਅਲਰਜੀ ਤੋਂ ਲਾਲ ਫਲ ਤੱਕ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ - ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜਾਰ 3 l ਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜਾਰ 3 l ਤੇ ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੀਜ਼ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਨੂਹਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਵੇਲਡ ਕਰਕੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਕਰਨਾ, ਕੂਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟਣਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇਗਾ?
ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਜੂਸ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਚਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੈਨੋ ਅੰਦਰ ਰੋਲ ਕਰਕੇ. ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਲੈੱਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ, ਜਾਂ ਪਹਿਲੇ ਸਾਰੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੈਚ ਕੱਪ ਜਾਂ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੈਗ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਡ੍ਰਿੰਕ ਤੰਗ ਬੈਗਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.