ਵ੍ਹਿਸਕੀ - ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਹਨ.
ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਬਰਫ਼, ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਮਹਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਥਨ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮਾਂ, ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ), ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਸਕੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਾਰੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਹਿੰਗਾ ਵਗਦਾ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ - ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕੋਕਟੇਲ ਕੋਲਾ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਹੈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਹੈ.
ਵਿਸਕੀ ਕੋਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਬੋਰਬੋਨ (ਮੱਕੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ) - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਕੋਲਾ (ਕੋਈ) - 2-3 ਭਾਗ;
- ਬਰਫ਼ - 2-4 ਘਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
ਟੰਬਲਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਰਫ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਿਅਸਕ ਨੂੰ ਮਾਪਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਲਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੱਖੋ.
ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ "ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ" ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਕਟੇਲ "ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ"
ਠੰਢ ਦੀ ਇਕ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਇਰਿਸ਼ ਏਅਰਪੋਰਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਚੀਫ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਟਰਾਂਸਿਟ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਗ੍ਰਾਹਕ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਇਕ ਸ਼ਾਰਟ ਲੈਗ 'ਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ'
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਮ, ਕੇਵਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਕੌਫੀ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਗੰਨਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ ਕੋਰੜੇ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੀ ਗਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ).ਮੈਨਹਟਨ ਕਾਕਟੇਲ
ਇਹ ਵਿਸਕੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ 20 ਵੇਂ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਇਹ ਪੀਣਯੋਗਤਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨੇਡੀਅਨ (ਰਾਈ) ਵਿਸਕੀ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ vermouth - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੌੜੇ "ਐਂਗੋਸਟੁਰਾ" - 1-4 ਡ੍ਰੋਪ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਵਰਮਸੱਮ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਟੰਬਲਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਰਪਰ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਫ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਬਦਲੇ ਹੋਏ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਬੋਰਬਨ ਦੇ ਵਰਜਨ.
ਵਿਸਕੀ ਖੱਟਾ
ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਿਖਤ ਲਿਖਤ 1862 ਵਿਚ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਵ੍ਹਿਸਕੀ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪਰ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ).
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਿਸਕੀ ਅਮਰੀਕੀ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੇ ਕੁੱਝ ਤੁਪਕੇ (ਸੈਲਮੋਨੇਲਾਸਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਕੁਈਰੀ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤੋਂ).
ਤਿਆਰੀ
ਟਿੱਕਰ ਵਿਸਕੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਉਡਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਸਟਿੰਗਿਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਣ ਦਿਉ. ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰੀਏ.
ਕਾਕਟੇਲ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਤੋਂ "ਐਪਲ ਜੈਕ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਿਸਕੀ - 1 ਭਾਗ;
- ਸੇਬ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਵਾਨ, ਤਣਾਅ - 3 ਹਿੱਸੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਸ਼ੇਰ ਸ਼ੀਟ ਸੈਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਈਸ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਵਿਸਕੀ ਅਧਾਰਿਤ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਰਮ, ਮਾਰਟਿਨਿ, ਜਿੰਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਿਕਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ "ਹਥੌੜੇ" ਨਾ ਕਰੋ.
ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ.