ਖੱਟਾ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ

ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੇਅਇਨੇਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ , ਜੂਸ, ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣੀ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਸਮੱਗਰੀ:

ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ - 0.25;
ਰੌਸ਼ਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 10% - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
ਪਲੇਨਲੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀ ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਤਿਰਛਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ. ਸਾਰੇ podsalivaem, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ

ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
ਹਰਾ ਬੇਸਿਲ - 3 ਪੱਤੇ;
ਤਰਹਾਨ - 1 ਪੱਤਾ;
ਮਸਾਲੇ
ਗਰੇਨਰੀ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ

ਤਿਆਰੀ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ਼ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਟੈਰਾਗਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇਨਰੀ ਰਾਈ ਦੇ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ horseradish ਡਰੈਸਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
Grated horseradish - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ

ਤਿਆਰੀ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਲੈਟਰੀਨ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ-ਰਫ਼ੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿਓ.