ਸਟੈਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਰਾਈ, ਬਾਇਕਹਿੱਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.
ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਔਬਰੇਨਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਮਲਿਤ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਗ਼ਲਤ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਟੂਵਡ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਵਾਦ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਟੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਹੈ , ਅਤੇ eggplants ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਝੂਠਾ ਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
Eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਰੰਗ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਵੱਡਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਮੀਡੀਅਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ਼ੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ' ਚ ਕੱਟ ਕੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ stewed
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਫਾਲਤੂ ਗੋਭੀ, ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਾਡੇ ਹੱਥ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ '
ਬੇਕਦਰੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਜਾਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਭੂਰੇ ਜੈਫਾਈਮ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਆਮ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ, ਅਚਾਨਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੁੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ!