ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ? ਤਦ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਹੱਲ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਡੱਬਿਆ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਡਬਲਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਤੱਤ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਕੈਨ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਭੁੰਜਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅੱਗੇ shinkem ਛੋਟੇ ਫੈਨਿਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਹੁਣ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਜਾਓ, ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਕੁਚਲ ਕੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਲਾਵਸ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਬਾਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਰੋਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ.
ਡੱਬਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਪਤਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਓਨੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਪੋਰਰਸਕੁ, ਕੁਰਲੀ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਛਿੜਕੋ. ਵਗਰੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, ਸਾਫ, ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਓ ਦੂਸਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੁਬਾਰਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਗਈ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾ ਰੋਲ ਲਭਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਖਰੀ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੈਕਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, 2 ਪਰੀਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜੋ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਰੈਵਿਲਡ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡੱਬਿਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲਾਵਸ਼ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਪਤਲੇ - 2 ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰੀ-ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੀ terochku ਤੇ ਰਗੜਨ. ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਂਡੇ ਵਾਂਗ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ