ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਤੇ, ਫਿਰ ਵੀ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਲਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦਾ ਲਾਭ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ , ਬੀ, ਈ, ਡੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁਰਲਭ ਕੌਰ ਅਤੇ ਪੀਪੀ. ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਹਨ: ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਜ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਜਿਹੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ - 4-5 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 12-13%. ਇਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸੈੱਲਾਂ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ. ਅੰਡੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ?
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - 156 ਕੈਲੋਸ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 1-2 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਝਣਾਂ
ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਆਂਡੇ ਚੰਗੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ