ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਜਾਂ ਟੋਕੋਪੈਰੋਲ, ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਯੁਵਾ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਚਮੜੀ, ਬਰੇਟ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹਲਾਂ ਲਈ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਈ ਦੀ ਅਨਾਜਕਾਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚਲੀ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਲਾਭ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਔਕਸਿਡੈਂਟ ਜੋ ਘੜੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਟੋਕੋਪਰਰੋਲ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਥੀਸਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਵੇ? ਸਾਡੇ ਕੋਸ਼ੀਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕਾਰਜ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸਡ਼ਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਹੈ. ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਏ, ਸੈੱਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ (ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰੀ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸੈਲਫਿਆਂ ਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਅਤੇ ਟੀਚੇ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਆਕਸੀਜਨ ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਟੋਕੋਫਰਲ ਦੀ ਕਾਫੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਟੋਕੋਪੇਰੋਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਚੈਨਬਾਇਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਚੱਕਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਟੋਕੋਪਰਰੋਲ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਸਦੇ ਘਾਟ ਨਾਲ, ਲਿੰਗਕ ਅਨੀਮੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਂਝਪਣ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ
ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਈ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਕਿ.ਬੀ. ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਬਾਲਗ ਖੁਰਾਕ ਘਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦੋ-ਦੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਟੋਕੋਪੈਰਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਇਕਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਜਿੱਥੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ "ਡਰ" ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਵੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਤੋਂ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧ ਠੰਢ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਗਰੁੱਪ ਪਲਾਟ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
1. ਕੋਈ ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਠੰਡੇ-ਤਿੱਖੇ ਤੇਲ:
- ਲਿਨਸੇਡ ਤੇਲ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਭਾਰ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਰੈਪੀਸੀਡ ਤੇਲ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ
2. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ, ਪੇਠਾ ਵਿਚ.
3. ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ, ਅਲੰਕ
4. ਅਨਾਜ, ਫਲੀਆਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ.
5. ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ
6. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਵਿਚ.
7. ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ
8. ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ.
9. ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ:
- ਹੈਰਿੰਗ;
- ਕੋਡ;
- ਬੀਫ ਦੇ ਜਿਗਰ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ;
- ਦੁੱਧ;
- ਚਰਬੀ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਜਿਨਸੀ ਅਨੀਮੀਆ, ਇੱਛਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਚਮੜੀ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਾਖਾਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਨਾ ਮਿਲਣ ਯੋਗ ਸੋਮਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਲੱਛਣ ਚਿੜਚਿੜੇਪਣ ਅਤੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁੱਸੇ ਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਲੱਭਦਾ, ਹਲਕਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋਰੀਜ ਖਾਣਾ ਖਾਓ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਪਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ