ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਮ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ, ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਗੁਡੀਜ਼ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿਚ ਇਕ ਥਾਂ ਮਿਲੇਗੀ. ਪੀਅਰ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਕਜ਼ ਨਾਲ ਪੀਅਰ ਜੈਮ ਟੁਕੜੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲ੍ਹਣੇ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਕਈ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਿਣੋਗੇ ਤਾਂ ਨਰਮ ਆੜੂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਨਾਕਾਮ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇਤੂਆਂ ਨੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਇਸ ਸਫਲ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਚ - 670 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 570 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾ ਰਸ ਨਾਲ ਜੈਮ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਪੇਸਟਿਨ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਪਿਹਰ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਾਰ ਕੁੱਕ ਉੱਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਜਰਮ ਜਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕੋਡ lids ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਪੀਅ ਜੈਮ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ - ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 2.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1,7 ਲੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 475 ਗ੍ਰਾਮ;
- lemons - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਰਸ਼ ਤੋਂ ਚੀਕ-ਚਿਹਾੜਾ ਛੁਡਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਗਲਾਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਰਸ ਰਲਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਰਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਿਚਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਖੰਡ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਟੁਕੜਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ - 720 ਜੀ;
- ਚਾਹ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਅਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.