ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੇਲੌਗ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ sauté ਘਰੇਲੂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਪੂਜਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ sautéed eggplant ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਵਧੀਕੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਖਾਸ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਵਾਧੂ ਜ਼ਬਨਾਂ ਬਿਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂਆਂ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਣ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ.
- ਸਾਟਜ਼ ਲਈ ਐਂਗੈਂਪੈਂਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਢੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ (ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ) ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਭਾਗ ਸਾਂਝੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਵਿੱਚ ਉੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਐਂਗੈਂਲਪਟਨ ਤੋਂ ਇੱਕ sauté ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਇੱਕ billet ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਜਰਮ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਖੁਸ਼ਕ, ਜੜੇ ਜੀਅਰ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਢੱਕਣਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਬਟਿਡ ਔਊਬਰਿਨ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਕੱਪੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ, ਕੌਲਡਰਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਆਕਾਰ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplants ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਕਿਲੋ ਹਰ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਪੈਨਸਲੇ, ਸਿਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਖਾਉ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ eggplants ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੱਕ ਸੁਆਦ
ਬੈਕਗਰਾਫੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਤਲੇ ਦੁਆਰਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਰਜਨ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੇ ਚਮਕ ਦੀ ਇਕ ਕੱਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੇਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1,5 ਸਿਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮਿਰਚ, eggplants ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਰੱਖਣ, ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਣ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲ ਪੁੰਜ
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਲਈ eggplant ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਦਾ ਇੱਕ saute ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਾਬਤ ਆਉਬਰਜੀਨ
ਸਿਰਕਾ ਬਗੈਰ ਆਊਟਰੀਟਿਡ ਔਊਬਰਜੀਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਵਾਏਗਾ ਜੋ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਦਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਐਸਿਡਤਾ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਟੀਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਯੂਪਯੂਪੋਰਨੋਨੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਨੈਕ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਸ ਹੋਣ ਦਿਉ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ eggplants ਰੱਖ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਕੁਰਲੀ.
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਸੀਲਬੰਦ ਸਰਦੀ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੇਲ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੌਟਿਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਭਠੀ ਵਿੱਚ eggplant ਦਾ ਇੱਕ saute ਹੈ. ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੱਤ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਰੇਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵਜ ਕਾਰਨ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਿੱਖਾਪਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1,5 ਸਿਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
- ਘੱਟ ਰੂਪ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ eggplants, Peppers, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਉਹ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ preferring.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਕੌਲ੍ਰੌਨ ਜਾਂ ਇਕ ਫਾਰਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਿਡ ਅਤੇ ਪਫ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਜਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਪੈਕ ਕਰੋ.
ਸਾਬਟਿਡ ਔਬੂਰਜੀਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਆਉਰਿਜਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੁਆਰਾ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਚਲਿਤ, ਮੁਢਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਭੁੰਨੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਵਾਲੀ ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਕ ਭਰੇ ਕਰੋ, ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਹਰੇਕ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ saute ਸੀਲ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਊਟਰੀਜਿਡ ਨੂੰ ਸੇਬ ਕਰੋ
ਥੌਤ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਐਗਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਨੈਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚਿਲਪੀ ਪੈਡ ਤਿੱਖਾਪਨ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣਗੇ, ਜੋ ਸ਼ੁਕਰਾਨੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1,7 ਕਿਲੋ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੰਡੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ eggplants.
- ਹਾਟ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੱਟ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਐਲੀਮੈਂਟੈਂਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀਟ ਕੰਟੇਨਰ
ਜੌਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਔਬਜਿਨੀ ਹੋਪਸ-ਸਾਨੇਲੀ ਜਾਂ uccio-suneli ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਜਾਰਜੀਅਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿਕਨਪਿਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਡਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਧਾਤ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ - 0.5 ਪੈਨਸਲ;
- ਹਾਪਜ਼- ਸਨਲੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਤੋੜੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ
- ਪਿਆਜ਼, Peppers, eggplant ਅਤੇ seasoning ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟਾਵ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਕੈਪ ਕਰੋ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਆਊਟਰੀਜ ਆਊਟਰੀਜ
ਸਰਦੀ ਲਈ eggplant sauté ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼. ਬੀਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਕਾਫੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ parsley - ਹਰ ਇੱਕ 0.5 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਤੇਲ - ਸੁਆਦ
- ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
- ਟਮਾਟਰ ਤੋੜੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅੰਗੂਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫੇਲੋ ਬੀਨਜ਼, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਗਰੀਨ.
- 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੇਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰ੍ਕ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀ-ਵਰਟੀਏਟ ਵਿੱਚ ਆਊਟਰੀਜ ਔਊਬਰੇਨਜ਼
ਮਲਟੀਵਅਰਕਿਟ ਵਿਚ ਔਊਬਰਗਨੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਨੈਕਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਵਰਜਨ ਨਰਮ ਉਬਚਿਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 750 g;
- ਟਮਾਟਰ -1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 0.5 ਸਿਰ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਲਗਾਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਮੋਡ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਸਟੂਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰ੍ਕ ਕਰੋ.