ਸੋਵੀਅਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੱਛਮ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਸਪਰੇਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ salting, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ sprats ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਪ੍ਰੈਡਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋ ਵੱਧ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੱਛੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉ.
ਸਪਰੇਟ ਦੀ ਰਚਨਾ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੰਤੁਆਂ ਵਿਚ 61 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਸੁਆਹ, ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਫੈਟਲੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਡੀ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਿੱਕਲ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਜ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕਲੋਰੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖਣਿਜ ਹਨ. ਸਪਰੇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕੇਵਲ 137 ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਪਰੇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 182 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਸਪਰੇਟ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਪਰੇਟ ਦੇ ਲਾਭ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਟਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਪਰੇਟ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਬਰਫ਼-ਸਫੈਦ ਮੁਸਕਰਾਹਟ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਰਿਜ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਟੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਕੁੱਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਕਰੋ
ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਪ੍ਰਰਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.