ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਢਿੱਲੀ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਕਾਨੀ ਤੋਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁ-ਸਮਰੂਪ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਕਿਹੜਾ ਚੌਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਹੀ-ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 6-8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਲ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਹੈ ਚਾਵਲ ਬਾਸਮਤੀ, ਜਿਸਦਾ ਮੂਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਵਲ ਜੈਸਮੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਰਗੀ, ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਲ ਚਾਵਲ, ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਤਿੱਬਤੀ ਕਾਲੇ. ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਨਾਜ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਇੱਕਠੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਲੰਬੇ-ਲੰਬੇ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮਿਕਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚਿੱਕੜ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭੁਲਿਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਚੌਲ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋ ਗੁਣਾਂ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵਜ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪਲ ਨੂੰ ਖੁੰਝਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
- ਪਹਿਲੇ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਫਿਰ ਕੰਡਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋ ਵੱਧ ਫ਼੍ਰਾਂਪੀਏ ਲਈ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਿਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼
ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਡੁੰਘੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੱਖਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਨਮੋਹਕ ਅਤੇ ਅਨੋਖੇ ਬਣਾਉਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਿਆਜ਼-ਗਾਜਰ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੈਤੂਨ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਿੰਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ, 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਚੌਲ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਾਵਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਿਵਹਾਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਵਕ, ਇਹ ਜੋੜ ਇਕ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਤੇ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਿੰਪ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ' ਤੇ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਚੌਲ ਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖੇ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚਾਵਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ , ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਹਰਾ ਪੋਟ ਅਤੇ ਕੈਨਡ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਸੰਕੇਤ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼
- ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਪੋਲਕਾ ਡੌਟਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੰਢੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ 15-20 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਭੁੰਨਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਸੋਜ਼ਸ਼, ਥਾਈਮੇ, ਰਿਸ਼ੀ, ਬਾਸੀਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, ਪੇਠਾ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
- ਚੌਲ਼ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਇੱਕ ਘਾਹ ਦੇ ਸਜਾਵਟ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ 'ਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚੂਰਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਨੂੰ ਹਲਦਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਿਰਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੀ, ਬਲਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਭਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਜਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਮੂਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਹਲਦੀ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਲ਼ੇ ਨੂੰ ਹਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਚੌਲ਼ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪੱਸੀ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕਰੋ, ਇਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਚੌਲ਼ਾਂ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਤਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੱਠੀ ਚਾਵਲ
ਸਜਾਵਟ ਉੱਤੇ ਸਵਾਦ ਚਾਵਲ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਭੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਰੰਗਾਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤੌਣ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਗਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੋੜੀਦਾ ਮਸਾਲੇ, ਭੂਨਾ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਫਰੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜੋ.
- ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਘਟ ਕੇ 150 ਡਿਗਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਾੜੇ ਚੌਲ
ਹੇਠਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨਾਂ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖਰਖਰੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੌਲਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਲੇ ਨੂੰ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ Fry ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤਕ.
- ਇੱਛਾ ਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਿਓ
- ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਲ਼ਿਤ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੀਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਲਾਉਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਿਸ ਰਿਹਾ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੈਰਾਕੀ ਚੌਲ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਢਿੱਲੀ ਚਾਵਲ, ਇਕ ਸਾਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿਚ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਪਕਾਓ, ਹਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸੰਖੇਪ ਰਲਾਉ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਚੂਰ ਚੂਨਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਲਟੀ-ਵਰੇਏਟ ਵਿਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸੌਖਾ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਦੀ ਵਰਦੀਹੀਟਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਏਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਢੁਕਵਾਂ ਮੋਡ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਗਨਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 2 ਬਹੁ-ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਮਲਟੀਸਟੈਨਸ;
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਚੌਲ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
- ਇਸਨੂੰ "ਚੌਲ" ਜਾਂ "ਪਿਲਫ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਟਿਊਨ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਰਨ ਨੂੰ "ਗਰਮ" ਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਚੌਲ਼
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਿਜਿਟ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਖਰਖਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰੋ.
- ਯੰਤਰ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਗਰਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਜੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋਵੇ