ਸੱਚੇ ਦੋਸਤਾਂ-ਮਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਜੋਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਵੇ? ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਟਮਾਕੀ , ਓਯਾਕਾਡੋਨ ਅਤੇ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਏਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਲਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਉਦਾਸ ਨਾ ਹੋਇਆ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸੀ. ਆਓ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ - 200 g;
- ਸੈਲੂਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਏਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤੀਰਕੀ ਸਾਸ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੱਥ ਫੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਏਲ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਰਿਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਗਰਮ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਈ ਜਾਏਗੀ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਟਰੀਯਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਈਲ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਏਲ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਗਈ ਏਲ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਵਾਕੋਡੋ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੀਰੇ (ਤਾਜ਼ੇ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਦਰਕ ਪਿਕਸਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਸਾਬੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਵੀਰਜ ਤਿਲ - 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਅਦਰਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ.
ਏਲ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਿਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਵਿਚੋਂ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਆਵਾਕੋਡੋ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.