ਕਾਈਸਟੀਬੀ - ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਤਟਵਰਤੀ ਕਟੋਰਾ, ਭੋਜਿਤ ਆਲੂ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਵਣਕ ਦਲਿੱਧੀ ਦਾ ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੈ. ਕਾਈਸਟੀਬੀ - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲੋਂ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਭੇਦ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਘਰ ਵਿਚ ਕੀਸਟਸੀ ਬਣਾਉਣਾ.
ਕਿਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਆਟਾ - 10 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ;
- ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - ਭਰਨਾ;
- ਕਣਕ ਖਰਖਰੀ (+3 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਭਰਨ ਲਈ) - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝੂਠ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂਕਿ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਜਾਣ. ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰ (ਪਰ ਬਲੈਨਡਰ) ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੁੱਟਿਆ, ਇਸ ਨਾਲ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਫਲੱਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਭਰਨ ਲਈ (ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ) ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮਫ਼ਿਨ "ਪਹੁੰਚਦਾ" ਹੋਵੇ.
ਜਦੋਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਅਤੇ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਲਿਡ ਜਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀ ਦਿਉ, ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਨੈਪਕਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਗਰਮ ਕੇਕ, ਤਾਂ ਕਿ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੇਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ. ਰੈਡੀ ਕਾਇਸਟਸੀ ਨੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਿਤਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੌਰਟਰ ਪਾਈਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੰਚ ਕਰੋ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਪੁਰੀ ਸਰਕਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੰਤ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕੇਕ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਤਰ ਪਕਾਏ ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ +50 ਗ੍ਰਾਮ (ਲਿਬਰਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ);
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ
ਭਰਾਈ ਲਈ
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਮਿਕਸ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ